Bolo mesclado recheado com cobertura de chocolate !!!!

Vamos engordar um pouquinho?? Olha que receita sensacional, tenho certeza que todos vão adorar !!!

Vamos lá então:

Ingredientes :

• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de achocolatado
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) maisena
• ½ lata de leite 
• 1 gema

Cobertura:

• 1 e ½ xícaras (chá) chocolate branco picado
• 1 xícara de creme de leite
• 1 pacote de coco a gosto

MODO DE PREPARO :

Massa:

1. Bata as claras em neve, reserve
2. Bata as gemas o açúcar, a manteiga,aos poucos acrescente a farinha de trigo e o leite, bata bem, agora acrescente o fermento e as claras em neve, misturando com uma colher, envolvendo as claras na massa de baixo para cima, até que as claras estejam totalmente incorporadas à massa
3. Em seguida, coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, e a outra metade coloque o chocolate em pó e misture, despeje o restante da massa com chocolate
4. Asse em forno médio, preaquecido por cerca de 50 minutos

Recheio:

1. Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, a gema e a maisena, um pouco de coco ralado, coloque no fogo até engrossar, mexendo sempre, após engrossar desligue e deixe esfriar

Cobertura:

1. Derreta o chocolate em banho-maria e coloque o creme de leite e pronto, só espalhar por cima do bolo

Fonte 

Bom Apetite !!  Beijos  Simone Santiago Marques