sexta-feira, 20 de junho de 2014

Saciedade



O hipotálamo é a área cerebral responsável pela saciedade e também pela fome. Quando sentimos fome (geralmente de 4 a 5 horas após a última refeição) precisamos nos alimentar. 

Fome e saciedade são fenômenos distintos, fome é uma sensação fisiológica pelo qual o corpo percebe que necessita de alimento para satisfazer as necessidades de nutrientes, já a saciedade, é o processo inverso da fome, ou seja, é o processo que suprime a vontade de comer, após a refeição.

Quando uma pessoa come demais, por qualquer que seja a razão, ocorre uma dilatação no estômago, e a mensagem de satisfação não é reconhecida, e quem come rápido demais, também não tem tempo para haver essa troca de informação e o hormônio da fome, que é a grelina, fica em maior quantidade, induzindo a pessoa a comer mais sem perceber que já está satisfeita.
Na pessoa com tendências a comer mais, o estômago se dilata mais que o costume e demora a enviar a mensagem. Se esse procedimento se repetir muitas vezes, o estômago vai se dilatando cada vez mais e sempre ficará aguardando a distensão para enviar a mensagem de saciedade.

Na Síndrome de Down, à hipotonia muscular acaba também influenciando na digestão, pois os músculos envolvidos na digestão são mais flácidos, e estes não dão a sensação de saciedade após uma refeição e por isso eles tendem a comer sem saber quando parar.

Quando introduzimos a alimentação sólida para a Amanda, começamos a identificar que ela não se sentia saciada comia tanto que acabava passando mal.

Devagar fomos adequando a quantidade de alimento para evitar a obesidade. Ela aceitava comida durante o dia todo, tudo que eu oferecia, brincava com a minha Mãe que a Amanda amava ficar com ela, Mineira adora que todos comam sem parar, é claro!!! Dar de comer para a Amanda era sempre fácil.

No café da manhã, a Amanda não gosta de tomar leite, ou achocolatado, a Pediatra nos disse para tentarmos introduzir uma bebida láctea, e a Amanda então toma 300 ml de iogurte pela manhã e antes de dormir.

No Lanchinho da manhã procuro sempre dar uma fruta, ela adora banana, e depois uma bolacha de polvilho ou água e sal, com suco de fruta.

Desde o inicio do ano a Amanda tem almoçado sozinha, quando passa um pouco do horário do almoço ela já pede " papa", deixo ela começar a comer sozinha, e depois ajudo a terminar a refeição.

Na escola ela já lancha sozinha, pega a lancheira arruma na mesinha e a Professora ajuda a abrir o lanche.

As 18:30 ela janta, como neste horário ela está sempre cansada , acabo não deixando ela comer sozinha, fica irritada.

Somente agora com cinco anos é que ela diz não quero!!! Mas eu quero que você coma !!! Dai tenho que esperar ela ter fome para almoçar ou jantar. Ela come de tudo, adora frutas e legumes.Só não gosta de Miojo e refrigerante. Descobriu o chocolate e ela adora !!! Tenho que esconder, pois, se acha é uma festa!!

É importante implementar a educação alimentar para evitar a tendência que eles têm a obesidade.

Algumas dicas:

1 - Mastigar bem e muitas vezes cada bocado.
2 - Colocar pequenas porções de comida na boca (uma dica é diminuir o tamanho dos talheres)
3 - Dividir as refeições. café da manhã, depois um suco reforçado, almoçar, tomar lanche e jantar
4 - Organizar uma dieta equilibrada, à qual o resto da família também pode aderir.

O tipo de alimento fornecido influencia na educação alimentar.

1 - Evitar, o hábito de tomar refrigerante e comer muitos doces.
2 - Incentivar a opção pelas frutas, legumes e verduras com saladas coloridas, pratos bonitos e a partir do exemplo do resto da família.

Portanto, comer devagar e evitar refeições volumosas, é fundamental, caso contrário, não há tempo para que os hormônios iniciem sua mensagem de saciedade no cérebro, havendo necessidade de comer mais para que se satisfaça.

Comece as refeições oferecendo um pouco de salada, pois elas aumentam o volume do bolo alimentar, reduzindo parte da fome, além de ser ricas em fibras, e depois ofereça o almoço ou jantar.

Essas dicas também serve para nós Mamães que procuramos estar sempre em forma !!

                           


Amanda se acabando no Bolo de Chocolate !!!!!!

Bom final de semana !!! Beijos Simone Santiago Marques

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