sexta-feira, 29 de janeiro de 2016

30 dias de desfralde !!! Avanços e Dificuldades


Oi !  Estamos desfraldando a Amanda faz 30 dias, muitos xixi no pé e muitos metade no pé e metade no penico.
Já havíamos tentado o desfralde em 2014, mas naquela época o tempo acabou não ajudando e acabamos por aguardar.
Esse desfralde está sendo diferente em diversos aspectos :
  • Ela está agachando para fazer xixi
  • Para fazer o número 2 ela está tirando a calça
  • Começa o xixi no chão mas termina no penico ( antes ela ficava segurando o xixi até sair do penico e fazia o resto na calça)
  • No banho quando peço para fazer xixi ela faz(  ela têm que estar com a bexiga cheia
  • Não faz mais xixi a noite ( desfralde noturno um sucesso !!  ;)  )
Já sabíamos que não seria fácil, várias mães demoraram um ano para o desfralde completo.
Existem algumas dificuldades que precisamos vencer:
  • Amanda não pede para fazer xixi cocô
  • Não se incomoda com a roupa molhada ou suja
  • Segura muito o xixi, têm dias que acorda não faz xixi, esse primeiro xixi acaba chegando somente 11:30, 12:00. É muito tempo segurando !
O segredo é sem dúvida muita paciência, não fico mais tão grudada nela, pois ela "Odeia "  , acho que ela não me aguenta mais !!! Coitadinha .
Obrigada pelas dicas e apoio.      Beijos   Simone Santiago Marques

quarta-feira, 27 de janeiro de 2016

Bolo de Cenoura com calda durinha !!! Irresistível !!!


Férias e a gente só pensa em comer !!! Que tal um irresistível Bolo de Cenoura com calda durinha de chocolate ?  Tenho certeza que as crianças vão amar !!!  Vamos lá então para os ingredientes. Fonte
Ingredientes 
Massa
  • 1/2 xícara  chá de óleo
  • 3 cenouras médias raladas
  • 4 ovos
  • 2 xícaras chá de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras  chá de farinha de trigo
  • 1 colher  sopa de fermento em pó
Cobertura
  • 2 colheres sopa de manteiga
  • 3 colheres sopa de chocolate em pó
  • 6 colheres sopa  de açúcar
  • 2 colheres sopa de leite
MODO DE PREPARO

Massa

  1. No liquidificador, bata primeiro a cenoura com os ovos e o óleo
  2. Acrescente o açúcar e bata por mais 5 minutos
  3. Em uma tigela ou na batedeira, adicione o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
  4. Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher
  5. Asse em forno preaquecido (180° C) por 40 minutos

Cobertura

  1. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo e misture até obter uma consistência cremosa, deixe ferver até engrossar
  2. Despeje a calda por cima do bolo
Bom apetite !!!  Beijos     Simone Santiago Marques

domingo, 17 de janeiro de 2016

Desfralde Noturno, Etapa Vencida !!!


Pessoal, o negócio não tá para peixe !!!  Durante o dia a Amanda continua fazendo metade xixi no chão metade no penico.
Vamos lá para as primeiras percepções :
  • Antes fazia xixi em pé, faz dois dias que está se agachando
  • Na hora do banho peço para fazer xixi e ela faz
O último xixi está sendo por volta da 22:00, faço ela dormir e não preciso nem  levar ela ao banheiro de madrugada, pela manhã acorda as 09:30 está sequinha., isso já faz 10 dias !!
Agora na praia como estava com receio de molhar a cama coloquei " modes " para ela dormir, ontem as 08:30 ela desceu da cama agachou fez xixi !!!  O Lúcio viu e  tirou o modes , colocou outra calcinha, ela subiu na cama e voltou a dormir !!!
Isso quer dizer que ela já está começando a saber a hora do xixi, cada dia um avanço !!
Algumas dicas para o desfralde noturno:
  • Amanda já fazia algum tempo que a fralda ao acordar estava seca, as escapadas estavam ficando escassas, vá monitorando a fralda para ver se está chegando a hora
  • Diminuir a quantidade de líquido depois das 20:00
  • Caso seu filho aceite de madrugada leve-o ao banheiro ( Amanda não gosta de ser acordada de jeito nenhum de madrugada, não faz xixi e ainda fica uma fera ! )
  • Minhas amigas compram no pet shop, tapetes higiênicos para cães e colocam entre o colchão e o lençol, ele absorve super rápido
Beijos  Simone Santiago Marques

quarta-feira, 13 de janeiro de 2016

Desfralde !!!! Agora sem volta !!!! Parte 2


Continuando com o desfralde.

2º Dia 

  • Acordei a Amandinha, trocamos de roupa e começamos a brincar
  • Primeiro xixi 10:30 metade no pé, metade do penico, como ficamos felizes, tchau xixi e demos descarga
  • Segundo xixi 14:00 metade no pé, metade no penico, ficamos emplogadas !!
  • 18:30 vi que queria fazer cocô, sentou no penico e nada, levantou e meia hora depois deixei fazer na calcinha terminado já fez xixi no pé, direto para o banho !!!
  • 22:00 xixi metade no pé metade no penico, que maravilha em !!!
  • Não dei muito suco depois das 20:00, depois de dormir coloquei o modes e de manhã estava molhado.

3º Dia 

  • Acordou e nada de xixi , dei suco, não estava a fim de tomar, o humor não estava dos melhores, toda hora dizia passear, parquinho, coitadinha !!!!
  • Como o modes estava molhado ,aguardei, xixi chegou as 13:20 metade no pé metade no penico !!! Uhuu
  • Próximo xixi as 20:00, isso mesmo segurou o que pode, não queria suco, parece que entendeu, se tomar suco, faço xixi!!!  Esse foi no pé me distrai.... depois do banho nada de suco
  •  Fiz ela dormir e coloquei o modes, acordou seco

4º Dia

  • Acordei a amanda, modes seco, que bom !!!
  • Nada de xixi !!! Xixi cadê você !!! Depois das 11:00 comecei a me preocupar, coloquei no penico, ela não queria ficar. Lembrando que " #9. Jamais peça que a criança se sente no penico pra tentar fazer xixi ou cocô. Jamais. Nem mesmo pra ficar lendo um livrinho. Pois dessa forma, ela vai começar a ver o penico como uma punição, mesmo que ela goste muito de livros (afinal, porque ela tem que ficar sentada justo ali pra ler?).  Tampouco obrigue a criança a ficar sentada no penico no caso de você ter certeza que ela precisar ir, pois isso é uma forma sutil de coerção, que favorece a autoridade mais que o companheirismo. Prefira que ela faça na calcinha e repita pra ela o que ela deve fazer. Ela vai acabar aprendendo."
  • Lembrei disso e ofereci o suco novamente, xixi veio as 13:00 !!!!! Metade no pé e metade no penico !!! a partir desse dia todos entraram na dança cada hora era um que ficava no grude o papai a irmã e eu !!!
  • Precisa ir ao shopping e decidimos arriscar!! Amanda sem fralda, ela estava louca para ir no parquinho, conversei com ela que iríamos no shopping de calcinha e disse para ela “quando quiser fazer xixi, fala pra mamãe”.
  • Fomos ao shopping almoçamos, a esperta só deu um gole no suco !!! Levei ela ao banheiro infantil, não fez xixi, fomos ao brinquedo por 30 minutos e nada, fomos passear nas lojas e nada, viemos para casa. Saímos as 13:30 e voltamos às 18:00 !!!
  • Xixi só veio as 20:00 depois de tomar muitoooooo sucoooo, ela já olhava para o suco e falava ECA!!!!
  • Banho e fomos dormir, acordou com modes seco
5º Dia 
  • Acordou  modes seco
  • Primeiro xixi só as 14:00, a bexiga devido à hipotonia dos músculos, tendem a reter a urina por mais tempo,  fico preocupada com isso pois pode gerar uma infecção urinária devido a proliferação de bactérias.
  • 18:00 , Cocô começo na calcinha e terminou na patente !!! Graças ao Papai que estava atento no seu horário de grude !!!
  • Banho e nada de xixi !!!
  • Último xixi as 22:00 metade no chão metade no penico.
Amanhã vamos para a praia quem sabe lá fique com mais sede, e relaxe para fazer bastante xixi !!!!
Algumas observações importantes sobre a técnica :
  • Dedicação e foco
Essa é a parte crucial do processo! Pro programa funcionar, a pessoa desfraldadora precisa se dedicar 100% à criança durante aqueles 3 a 5 dias, senão NÃO funciona!!! Além da dedicação, vale lembrar que é necessário: amor, consistência, reforço positivo SEMPRE, paciência e FOCO.
Aprender a ler os sinais de quando ela precisa ir ao banheiro e esteja ao lado dela em CADA escapada de xixi. Se ela sair de perto, vai atrás. Se você tem que ir pra outro cômodo, leve ela com você. Gruda mesmo.
  •  Nunca pergunte à criança se ela quer fazer xixi.
A resposta certamente será “não”. Diga somente e quantas vezes forem necessárias  “quando quiser fazer xixi, fala pra mamãe”.
  • Repetição e consistência.
De tanto você repetir essa frase na hora que a criança já está fazendo xixi e levá-la ao banheiro imediatamente (demostrando na prática o que você espera que ela faça), vai ter um momento que vai dar um click na cabecinha dela e ela vai matar a charada.
  • De tempos em tempos convide a criança a checar se a calcinha ou cueca está sequinha.
Repita muitas vezes: “sua calcinha tem que ficar sequinha, tá?” e em seguida: “fala pra mamãe se você tiver que fazer xixi”. Isso vai ajudar a ela a entender onde querem chegar.
  • Jamais perca sua paciência ou castigue a criança.
Espere que o primeiro e o segundo dia terão MUITOS acidentes. É assim mesmo! Mantenha toda uma aura de calma, tolerância e compreensão da natureza humana. Não use palavras negativas e nunca diga “OH, NÃO!”ou “DE NOVO?” ou “QUE PENA…” ao ver a criança numa poça de xixi. Simplesmente pegue a criança nos braços (o ideal é pegá-la na hora que ela tá fazendo, não depois, por isso tem que ser grude!), levá-la ao penico imediatamente e dizer “olha, sua calcinha molhou, tem que ficar sequinha. Da próxima vez fala pra mamãe quando quiser fazer xixi”.
  •  Jamais peça que a criança se sente no penico pra tentar fazer xixi ou cocô.
Jamais. Nem mesmo pra ficar lendo um livrinho. Pois dessa forma, ela vai começar a ver o penico como uma punição, mesmo que ela goste muito de livros (afinal, porque ela tem que ficar sentada justo ali pra ler?).  Tampouco obrigue a criança a ficar sentada no penico no caso de você ter certeza que ela precisar ir, pois isso é uma forma sutil de coerção, que favorece a autoridade mais que o companheirismo. Prefira que ela faça na calcinha e repita pra ela o que ela deve fazer. Ela vai acabar aprendendo.
  •  Elogie, faça festa, comemore sempre.
Seja um xixi perto do penico, a tentativa de fazer cocô ou mesmo uma calcinha seca por vários minutos.
  •  O cocô
Em geral é o maior desafio pras crianças. Se a criança está com medo de fazer no penico, a dica é deixar que ela comece a fazer na roupa mesmo e carregá-la pra terminar no banheiro, jogando o cocô no vaso ao mesmo tempo que ela se senta.
Boa sorte para nós !!!!  Beijos   Simone Santiago Marques

domingo, 10 de janeiro de 2016

Desfralde !!!! Agora sem volta !!!! Parte 1


Pois é !!! O negócio não é fácil. Cada criança têm seu tempo, em 2014 em setembro tentamos iniciar o desfralde, em Curitiba o tempo acabou por atrapalhar e a Amanda acabou ficando bem resfriada e tivemos que voltar atrás, início de 2015 férias em hotéis ( com carpet),  frio na Disney e vários dias de parque praticamente impossível continuar.
Quando retornamos no início da aulas começamos novamente, de manhã em casa sem fralda, a tarde para a escola calcinha americana com " modes " dentro e nada de conseguir !!!
Deixava a Amanda sentada no penico, por vários minutos, poucas vezes fazia, quando convidada para sentar ao trono, não queria nem saber dele, inclusive ele foi agredido váriassss vezzess , um tapa e um não querooo !!!!!
Então vi uma matéria que a Erika Campos postou no Face " Desfralde em três dias " , pois bem pensei " Não dá mais para esperar !!! Sete anos , já vai para o Jardim III, vamos tentar só que agora sem volta!!!
Pesquisando na internet encontrei várias dicas neste blog , que fala sobre a mesma técnica ! Inclusive com esse mantra sensacional e animador !!!

Primeiro, tenha sempre em mente o grande mantra do desfralde-que-parece-infinito: Demore mais, demore menos, o desfralde SEMPRE acontece.

Segundo, saiba que você pode até ensinar a criança, prepará-la com as ferramentas necessárias, ser positiva e apoiá-la sempre, mas o resultado final está 100% nas mãos dela !!!

Essa técnica está na internet em inglês também para quem quiser ler  link 
Chamada 3 Day Potty Training, criada por Lora Jensen , não fiquei presa nesses três dias, mas mesmo assim segui as regras, que são firmes e objetivas.
A maior dificuldade é que a Amanda não percebe a hora que ela precisa ir ao banheiro, e também não se sente incomodada de ficar com a roupa molhada ou com cocô na calcinha.
Vamos então as regras !!!
  • Apenas 1 pessoa, de preferência a mãe ou o pai, deve aplicar esta técnica e ficar responsável durante os 3 dias seguidos;
  • Nesses dias é recomendado que a mãe ou o pai fique sempre em casa, evitando sair e deixando as refeições já prontas para ter o mínimo de tarefas possíveis.
  • Caso já se tenha tentado outra técnica para desfraldar, deve-se esperar, no mínimo, 1 mês para fazer esta nova técnica, para que a criança comece a aprendê-la sem resistir e sem associá-la de forma negativa às últimas tentativas;
  • Ter um penico em casa, que deve estar no banheiro, perto do vaso sanitário ou uma escadinha com um redutor para a criança subir no vaso sanitário;
  • Ter cerca de 20 a 30 calcinhas ou cuecas em casa para trocar toda vez que escapar xixi ou cocô ;
  • Ter reservado figurinhas adesivas ou algo que a criança goste muito para entregar como prêmio sempre que ela conseguir ir no banheiro e fazer xixi ou cocô no vaso sanitário.
Vamos as observações !!!
  • Fiquei eu a responsável pelos três dias, como a Amanda gosta de dormir, acordei mais cedo e já deixei o almoço pronto e a casa organizada.
  • No início da férias ela ficou  20 dias de fralda para poder relaxar e iniciarmos essa nova etapa do zero
  • O livro com as figurinhas comprei em uma feira e a Amanda amou os personagens que pude escolher cinco tipos.

1º Dia 

  1. Depois de acordar tirei a fralda e vesti uma roupinha com calcinha
  2. Fomos juntas até o lixo e fizemos o ritual de jogar as fraldinhas no lixo juntas, expliquei para ela que ela estava crescendo e que uma mocinha usa calcinha.
  3. Brincamos durante a manhã e o primeiro xixi chegou as 11:00 quando vi, já coloquei ela sentada no penico, este primeiro foi só no chão.
  4. Segundo xixi foi as 14:10 também no pé e nem um pingo no penico.
  5. Terceiro as 17:30 começando no chão, estávamos perto do banheiro na patente não fez nada, ao chegar no quarto o xixi continuou no chão;
  6. Em todas as vezes lembrava que caso ela estivesse com vontade de fazer xixi deveria me avisar , as vezes eu esquecia e perguntava  " quer fazer xixi? " rss a resposta sempre não !! Na técnica ela diz para evitar de perguntar se ela quer ir ao banheiro.
  7. No último xixi 21:30 fez metade no chão metade no penico !!! Muita comemoração !!! colamos figurinha aplaudimos, abraçamos e fomos até a patente dar tchau para o xixi !!
  8. Na hora de dormir , não coloquei a fralda, quando adormeceu coloquei o modes, pela manhã tirei antes dela acordar. O modes estava com xixi
Fico pensando que demorei demais para tirar a fralda li que  quanto menor a criança, mais rápido será o desfralde. A idade ideal é de 22 meses, mas costuma funcionar bem até por volta de 2 anos e meio.
Dizem que a partir daí, fica cada vez mais difícil, pois quanto mais velha a criança, maior é seu apego pelas fraldas e pela comodidade de fazer tudo ali, sem precisar parar de brincar. Penso que isso é verdadeiro!!!

No próximo post vou contar como foram os outros dias !!!
Beijos   Simone Santiago Marques

sexta-feira, 8 de janeiro de 2016

Dúvidas sobre o Zika Vírus ?



Recebi a revista Claudia e nela uma matéria excelente sobre o Zika vírus, estou compartilhando !
Alerta máximo contra o Zika    -  Matéria de Cristina Nabuco
Quando foram comprovados os primeiros casos de infecção pelo vírus zika no país, em maio passado, o então ministro da Saúde, Arthur Chioro, chegou a dizer que a questão não era preocupante. Entretanto até novembro, a situação havia saído do controle. Já eram duas mortes confirmadas e mais de 130 casos de microcefalia em decorrência do vírus, em quatro estados, além de 2165 sob suspeita.
" O Brasil está diante de uma tragédia de saúde pública", lamenta o neurologista Marcelo Masruha, presidente da Sociedade Brasileira de Neuorologia Infantil . E prepare-se : a epidemia deve ganhar ainda mais força nos próximos meses, segundo o virologista Maurício Lacerda Nogueira, professor da Faculdade de Medicina de São José do Rio Predo ( SP). " A transmissão é feita pelo mesmo mosquito da dengue, e o período de maior incidência dessa doença vai justamente de março a maio", explica.  Para se proteger, esclareça suas dúvidas sobre o assunto.
Como se transmite o vírus ?
A Principal via é a picada do mosquito Aedes aegypti, o mesmo que provoca a dengue e o chikungunya. Ao entrar em contato com o humano contaminado, ele se infecta e depois passa o vírus para outras pessoas.
Onde surgiu?
O registro inicial é de 1947, quando foi descoberto em macacos da floresta de Zika, na Uganda. O primeiro caso humano data de 1964, mas a grande epidemia só ocorreu em 2007, na ilha de Yap, na Micronésia. A segunda, na Polinésia Francesa, teve 18 mil casos notificados entre 2013 e 2014. No Brasil, foi detectado na Bahia e em Natal em maio passado. Suspeita-se que tenha chegado ao País durante a copa do mundo de 2014.
Quais são os sintomas ?
Em mais de 80% dos casos, a infecção é assintomática( não exibe sintomas ); nos 20% restante, produz sintomas semelhantes aos da dengue, porém menos agressivos. " Não sabemos se essa porcentagem vale para as gestantes ", esclarece a infectologista Nancy Bellei, do Comitê de Virologia da Sociedade Brasileira de Infectologia.
Os doentes têm manchas vermelhas pelo corpo ( que coçam muito), febre baixa( máximo 38ºC), vermelhidão nos olhos e dor de cabeça.
A dengue provoca febre mais alta( acima de 39ºC) e intensa dor no corpo. Além disso, entre o terceiro e quinto dia , ela pode evoluir para hemorragias graves até fatais, perigo que não se observa com o zika.
Em que o zika difere do chikungunya?
No caso da segunda, a febre é mais alta ( 38,5ºC). Além disso, de dois a três dias depois, aparece o sintoma mais característico: dor e inchaço nas articulações, em especial nas mãos, nos pés e nos joelhos. " É tão intensa que a pessoa nem consegue se levantar da cama ", informa Nancy Bellei. Não costuma ter complicações.
É fácil  distinguir as três ?
Não, as diferenças são sutis. " A maioria dos doentes chega ao médicose queixando de sintomas presentes nas três. Ás vezes nem os profissionais conseguem definir o diagnóstico. Portanto , a orientação é tratar como dengue, que é perigosa e pode matar", diz Maurício Nogueira. O uso de aspirina é desaconselhado nos três casos.
Exames resolvem a charada?
Não existem testes simples e eficientes para comprovar o zika. Exames de biologia molecular detectam o material genético desse vírus e do chikungunya, mas são caros e pouco disponíveis.
O que fazer na suspeita do zika ?
O mesmo que ao desconfiar de dengue ou chikungunya. Ir a um serviço de saúde, passar por avaliação médica e fazer um hemograma para checar a coagulação e a concentração do sangue. Conforme o resultado, a pessoa fica internada ou recebe o soro e é dispensada.Se estiver no grupo de dengue hemorrágica ( grávidas, idosos, menores de 2 anos e portadores de doenças crônicas ), já realiza o teste da doença( o rápido, que em minutos identifica uma proteína do vírus;ou o mais difundido, que localiza anticorpos contra ele, cinco dias após o início dos sintomas ). Só depois, se houver indicação, faz o exame para o zika.
Como é o tratamento ?
"Os médicos receitam Paracetamol contra dor e Dipirona contra a febre . A pessoa deve beber de 3 a 5 litros de água por dia e fazer repouso" , explica Nancy Bellei. Entre 48 a 72 horas depois da primeira consulta, é aconselhável repetir o exame. Se o quadro se agravar, com sangramento, vômito, dor abdominal, queda de pressão, tontura e sonolência, vá ao hospital imediatamente.
O zika deixa sequelas exclusivamente em bebês ?
 Não. Também foram registrados casos de síndrome de GUillain-Barré em alguns pacientes. Rara, a doença, autoimune, ataca os nervos, que se inflamam,prejudicando a comunicação com os músculos a ponto de causar paralisia. Ela atinge sobretudo, adultos e, na maioria dos casos, é tratável e reversível.
Quais os riscos de uma gestante infectada com o zika ter um bebê com microcefalia ?
Não se sabe, pois esta é a primeira vez que se estabelece a relação entre o vírus e o nascimento de crianças com a circunferência da cabeça menor do que 32 centímetros - indício de que o cérebro não se desenvolveu corretamente. Não está comprovado se outros fatores complicam o quadro e se a criança exposta, mesmo que não tenha microcefalia, está sujeita a outros déficits, como de visão, audição e aprendizagem. Diante das incertezas, autoridades de saúde estão sugerindo às mulheres que adiem a gravidez.  " O que sabemos é que, quanto mais precoce a infecção, maior o risco de malformações do cérebro" explica o neurologista Masruha. Bebês com microcefalia em geral sobrevivem, mas com sequelas que fazem com que precisem desde cedo de estimulação feita por fisioterapeutas, fonoaudiólogos e terapeutas ocupacionais.
Como se proteger ?
  1.  Combater os focos de água parada, como vasos de flores, pneus e garrafas, onde o mosquito se procria.
  2. Colocar telas nas janelas
  3. Refrigerar o ambiente com ar-condicionado, que inibe o mosquito
  4. Usar repelente à base de icaridina, DEET ou IR 3535, seguros inclusive para gestantes. Aplique versões infantis em crianças de 2 a 12 anos. Entre 6 meses e dois anos o único ativo indicado é o IR 3535. Antes dessa idade, os produtos são proibidos. Vista o bebê com mangas longas e calças; use mosquiteiros no berço e no carrinho. Repelentes naturais não têm eficácia comprovada.
Vamos prevenir !!!   Beijos  Simone Santiago Marques

quinta-feira, 7 de janeiro de 2016

Isenção do IPVA !!!


Depois de conseguir isenção do IPI e ICMS, demos sequência a isenção do IPVA, pois também temos direito. 
Primeiro é necessário sair o emplacamento do veículo no nome da criança, com os documentos em mãos  será necessário cópias autenticadas:
  • Documento do veículo
  • RG da Criança
  • CNH dos condutores
  • Comprovante de residência atualizado
Com posse desses documentos é necessário o protocolo na receita estadual, desses documentos , formulário abaixo, e as liberações do IPI e ICMS. O nosso processo foi feito através de despachante, achamos mais prático.
Link para preenchimento do formulário da receita
 http://www.fazenda.pr.gov.br/arquivos/File/IPVA/Pedido_Isencao_Ou_Imunidade.pdf
Foi bem rápido, esse procedimento é realizado somente uma vez, todos os anos teremos isenção, ao vender o veículo após três anos a pessoa que adquirir passará a pagar normalmente o IPVA.
Veículos usados também podem solicitar a isenção, para isso é necessário que o veículo esteja no nome da criança e comparecer ao posto de saúde para consulta e preenchimento dos mesmos formulários para isenção do IPI e ICMS, com assinatura dos profissionais. Veja nos Posts http://rotinadown.com/category/isencao-automovel/page/3/ 
Beijos  Simone Santiago Marques 

domingo, 3 de janeiro de 2016

Panquecas receita prática !!!


Aqui em casa adoramos panquecas, essa receita faz muito tempo que uso e ela é super prática e deliciosa !!   Vamos lá
Massa:
  • 2 e 3/4 xícara (chá) de leite
  • 2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
  • 1 pitada de açucar
  • 12 colher de chá de sal
  • pouca manteiga para fritar
Recheio:
  • 300 g de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada ou ralada
  • 1/2 tomate cortado em cubos
  • 1/2 lata de extrato de tomate
  • queijo ralado a gosto
Massa:
  1. Bata no liquidificador os ovos, o leite, a manteiga, e acrescente a farinha de trigo aos poucos
  2. Após acrescentar toda a farinha de trigo, adicione sal e o açucar
  3. Misture a massa até obter uma consistência cremosa
  4. Espalhe um pouco de manteiga por toda a frigideira e despeje uma concha de massa
  5. Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira
  6. Espere até a massa soltar do fundo e vire a massa para fritar do outro lado
Recheio:
  1. Em uma panela, doure a cebola com o óleo e acrescente a carne
  2. Deixe cozinhar até que saia água da carne, diminua o fogo e tampe
  3. Acrescente o tomate picado e tampe novamente
  4. Deixe cozinhar por mais 3 minutos e misture
  5. Acrescente o extrato de tomate e temperos a gosto
  6. Deixe cozinhar por mais 10 minutos
  7. Quando o molho engrossar, desligue o fogo
  • Recheie a panqueca com o molho e enrole
  • Faça esse processo com todas as panquecas
  • Despeje um pouco de caldo no fundo de um refratário, para untar
  • Disponha as panquecas já prontas no refratário e despeje sobre elas o restante do molho
  • Polvilhe queijo ralado sobre as panquecas
  • Leve ao forno para gratinar, em fogo médio, por 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido
Rendimento : 20 panquecas.  Bom apetite !!   Simone S Marques